Vit B12
生理功能
1、参与一碳基团代谢：传递甲基的辅酶，与叶酸相互联系，影响活性甲基的形成和其他一碳基团的代谢。
2、参与核酸和蛋白质合成(称动物蛋白因子)，促进红细胞发育和成熟。

缺乏症
1、贫血：胃肠道上皮细胞改变，神经系统损害；瘤胃丙酸代谢障碍；
2、猪B12不足：蛋白质沉积减少，生长迟缓甚至停滞，饲料转化率降低，正常红细胞性贫血，毛粗乱，皮炎及后肢运动不协调。母猪B12不足，受胎率下降。
3、家禽：肌胃粘膜炎症，雏鸡生长不良，贫血。种蛋孵化率下降，胚胎死亡率升高，羽毛发育不良等。