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维生素A(Vitamin A)
主要生理功能
1.维持正常的视觉;
2.维持上皮组织完整性,促进结缔组织中粘多糖合成,维持细胞膜和细胞器膜结构的完整及正常通透性;
3.与骨骼的生长发育有关:成骨和破骨细胞
4.与动物的免疫机能有关:淋巴
5.繁殖不可缺少。
典型缺乏症
1.干眼病:泪腺上皮角质化,眼泪分泌停滞,眼睛干燥,严重者眼内积蓄大量白色干酪样物质,上下眼睑粘在一起;
2.繁殖能力:下降或丧失,受胎率下降、流产、怪胎、难产;
3.夜盲症:对弱光不敏感,在黄昏和夜里视物不清;
4.骨骼畸形。