赖氨酸：满足动物需要促进动物生长，改善氨基酸平衡提高饲料利用率，节约蛋白质资源。提高植物蛋白质及饲料的营养价值，有利于开发蛋白质饲料资源。如在饼粕类饲料中添加限制性氨基酸，可以代替鱼粉，从而降低了饲料成本。改善肉的品质，例如添加赖氨酸能改善屠体质量，提高瘦肉率。